Da li je vreme za medenjake? U susret jeseni, pravimo zajedno sa vama najlepši set medenjaka i učimo vas kako da ih dekorišete tako da izgledaju kao delo najboljeg profesionalca.
Radionica će biti prilagođena svim nivoima znanja, tako da će i početnici u ovom divnom zanatu moći uspešno da prate i realizuju svaki njen deo.
Kroz obuku ćemo se upoznavati sa svim segmentima dekorisanja keksića, a koji obuhvataju:
- recepturu za izradu medenjaka (saveti vezani za izradu testa, razvijanje testa, pravljenje oblika uz pomoć šablona i modlica, čuvanje testa),
- upoznavanje sa alatom potrebnim za dekorisanje,
- izrada kraljevske glazure (royal icing) uz dobijanje tačne recepture,
- upoznavanje i rad sa različitim konzistencijama (gustinama) kraljevske glazure u zavisnosti koji deo keksića se dekoriše,
- pravljenje različitih boja glazure,
- vežbanje tehnike dekorisanja na radnim listovima,
- prenošenje crteža na medenjak,
- dekorisanje medenjaka po segmentima uz primenu različitih tehnika dekorisanja,
- sušenje i čuvanje dekorisanih medenjaka.
Napravite svoj set medenih kolačića i zasladite svoju ponudu uvek traženim i dekorativnim medenjacima za svaku priliku.
Datum: 24. mart 2024.
Mesto: Novi Sad
Trajanje radionice: 6 sati
Cena: 90 eura (po prijavi kotizacija 30 eura, ostatak na radionici)
Kotizacija predstavlja ujedno i rezervaciju mesta na radionici.
Prijave i više informacija putem telefona 063/7308484 ili mail-a edukacija@agava.rs. Prijave traju do popune mesta